Управляющий рестораном

80 000
Вакансия находится в архиве! Воспользуйтесь поиском выше, там много подобных вакансий

Примем на работу управляющий рестораном в г. Красная Поляна.
Бистро и кофейня Mom’s,Красная Поляна, приглашает на вакансию управляющего

Обязанности:
Общее руководство,организация, координация и контроль работы заведения; Ведение управленческой отчётности; Осуществлять регулярный контроль качества работы сотрудников; Ведение аналитики продаж; Ведение контроля за порядком заведения (кухня, бар, склад); Проведение инвентаризаций в рамках своей компетенции; Составление графиков работы, участие в разработке мотиваций, формировании премий, бонусов; Составление и соблюдение плана обучения и аттестации сотрудников; Проведение собеседований и ввод в должность, контроль стажировки новых сотрудников.

Требования:
Опыт работы в общепите на должности управляющего от 3х лет; Понимание ABC анализа, базовой структуры экономики предприятия; Опыт построения успешной команды; Опыт запуска предприятия с нуля.

Условия:
График 5/2; Выплаты дважды в месяц. Приветствуется опыт в открытии и развитии экономически успешного кафе, ресторана, кофейни; Желательно иметь понимание технологий приготовления блюд/напитков,ценообразования; Высокая клиентоориентированность; Ответственность, организаторские и лидерские навыки, инициативность, стрессоустойчивость, способность комфортно чувствовать себя в условиях многозадачности. .
Звоните или присылайте резюме через форму отправки