На работу требуется менеджер ресторана в г. Московский.
АндерСон — единственное в России сетевое семейное кафе-кондитерская, безоговорочный лидер рынка в своей области. Сегодня АндерСон объединяет собственную фабрику-кухню и 43 кафе, работающих в России и СНГ, а также развивает новое обширное направление – СТМ, продажа продуктов собственного производства через популярные розничные торговые сети. Команда АндерСон - это молодой и энергичный коллектив единомышленников, заряженных на достижение амбициозных целей. Условия работы: Официальное трудоустройство по ТК РФ График работы: 2/2 с 9.00 до 23.00 Достойная заработная плата: оклад + % от продаж + бонус за соблюдение стандартов Бесплатное питание Корпоративное обучение Доброжелательная рабочая атмосфера Возможность профессионального и карьерного роста Динамичное развитие компании
Обязанности:
Выполнение плана по товарообороту кафе Создание и управление командой кафе Управление всеми подразделениями кафе (кухня, ритейл, зал, праздники) Планирование бюджета кафе, ответственность за выполнение всех статей бюджета Поддержание высокого уровня сервиса Контроль поведения инвентаризации и анализ её результатов Ответственность за безопасность условий труда Соблюдение всех стандартов компании Создание и поддержание дружелюбной атмосферы в команде Наши пожелания к вашему опыту: Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности менеджера не менее полугода Опыт руководства командой, навыки наставничества Знание стандартов гостеприимства (опыт работы в сетевых проектах будет преимуществом) Наличие медицинской книжки