Бар-менеджер в ресторан FRANK BY БАСТА

100 000
Занятость
Полная
График работы
Сменный
Опыт работы
Более 1 года

Примем на работу бар-менеджер в г. Москва.
Мы ищем активного, креативного бармена менеджера, который готов творить незабываемые коктейльные карты, но при этом сохранить наши традиции.

Обязанности:
Организация работы бара с нуля, разработка напитков к новому меню Материально-техническое обеспечение бара (закупки инвентаря и контроль за оборудованием) Выбор напитков, барных аксессуаров и прочих товаров у поставщиков Управление товарными запасами Участие в проведении ревизии по бару Работа c кассой, ЕГАИС, iiko Управление себестоимостью Достижение плановых показателей Ведение финансовой отчетности Управление продажами продукции в баре Контроль качества обслуживания гостей Работа с претензиями и пожеланиями гостей Участие в подборе, развитие и адаптации сотрудников бара Руководство персоналом бара, составление графиков работы персонала Обучение, мотивация, аттестация барменов Организация профессиональных тренингов и дегустаций на рабочем месте

Требования:
Опыт работы территориальным барменом или бар-менеджером обязателен Организовывать техническую часть работы бара и запуск новых ресторанов Знание стандартов сервиса Знание ассортимента и технологий приготовления алкогольных и безалкогольных напитков Знание подачи напитков и умение обращаться с шейкером Креативный подход Взрывной оптимизм Создание атмосферы Умение найти подход к каждому гостю Восприимчивость к новой информации, проявление гибкости к изменениям и самое главное – положительный внутренний заряд Трудолюбие, доброжелательность, общительность, внимательность, скорость. Обязательный опыт в открытии ресторанов! Мы предлагаем: Работу с крутой командой профессионалов Полное руководство ресторанами и запуск новых проектов Амбициозные задачи и интересные вызовы Свободу и ответственность Даем возможность оставаться собой на рабочем месте– мы не против, а даже приветствуем Ваш индивидуальный стиль Достойную зарплату от 100 000 (обсуждается с успешным кандидатом по итогам собеседовании) График работы 5/2 плавающий, обязательно возможность работы в выходные дни Оформление по ТК РФ.
Чтобы записаться на собеседование, вы можете позвонить по указанному номеру телефона

avatar

FRANK

Контактное лицо: Екатерина
Москва
Связаться с работодателем
  Жалоба


Похожие вакансии

Официант в ресторан [KU:] Рамен Изакая Бар
Москва
На работу требуется официант в г. Москва. В Ресторан «KU: Рамен Изакая Бар» ищем сотрудника на должность официант! Наша команда - коллектив который поддержит и поможет развиваться в дальнейшем. Опыт работы приветствуется, готовы рассмотреть кандидатов желающих развиваться в ресторанном бизнесе. Обязанности: Обслуживание гостей, приём заказа
65 000
Сегодня в 04:45
65 000
Сегодня в 04:45
Хостес
Москва
Ищем хостес в г. Москва. Обязанности: Встреча, размещение прибывающих гостей; Приём заказов на бронирование по телефону; Ведение Гостевой базы; Составление отчётов за смену; Информирование Гостей о проходящих концертах, мероприятиях, акциях; Создание уюта и комфорта для Гостей. Требования: Желание и стремление к постоянному развитию;
42 000
Сегодня в 04:44
42 000
Сегодня в 04:44
Повар-универсал
Москва
На работу требуется повар-универсал в г. Москва. В Ресторан «KU: Рамен Изакая Бар» ищем сотрудника на должность: Повар универсал Обязанности: Приготовление блюд японской кухни в соответствии с технологическими картами; Оформление, порционирование, контроль количества и качества поставляемых продуктов; Соблюдение сроков годности и условий
75 000
Сегодня в 04:41
75 000
Сегодня в 04:41
Официант
Москва
На работу требуется официант в г. Москва. В популярный Бар "Old School Pab" требуются официанты: Обязанности: подготовка зала к работе обслуживание гостей Требования: опыт работы от 0,5 года умение работать в команде Условия: график работы обсуждается, бар работает круглосуточно, есть дневные и ночные смены З/п: выход 1500 руб. +
50 000
Сегодня в 03:42
50 000
Сегодня в 03:42