Бригадир горячего цеха / мастер смены/ старший смены/ шеф-куратор

154 000
06 февраля
Занятость
Полная
График работы
Полный день
Опыт работы
Более 3 лет

Требуется бригадир горячего в г. Москва.


Условия:
• График работы 5/2 с 8.00 до 20.00/ с 20.00 до 08.00, суббота, воскресенье / пятница, суббота – выходной.• Доплата 20% от оклада за работу в ночные часы (с 22ч. до 6ч).• Оклад на испытательный срок – 7 000 руб. за смену на руки. Повышение оклада по мере приобретения навыков на нашем производстве.• После испытательного срока премии до 70% от оклада.• Зарплата полностью «белая», выплата два раза в месяц на карту.• Бесплатное питание.• Бесплатная выдача спец. одежды.• Скидка на собственную продукцию 25%.• Удобное расположение - 10 минут пешком от м. Нижегородская.• Возможность роста и премирования.• Работа в стабильной компании.

Обязанности:
• Организация бесперебойной работы цеха.• Расстановка и целесообразное использование рабочих кадров в цехе.• Определение и установление задач бригаде поваров цеха.• Осуществление соответствующего планирования заказов и соответствующее планирование сырьевых материалов для выполнения заказов.• Проведение входного контроля сырьевых материалов.• Обеспечение выполнения производственных заказов по качеству, количеству и ассортименту в соответствии с заказом.• Обеспечение соблюдения технологии производства.• Обеспечение соблюдения бригадой поваров цеха норм закладки сырья и выхода блюд согласно технологическим картам.• Обеспечение правильного использования персоналом производственных площадей, оборудования, инвентаря, сырьевых материалов, полуфабрикатов.• Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм бригадой поваров цеха.• Проведение обучения и аттестации персонала по гигиене, санитарии, технологии производства.• Обеспечение соблюдения бригадой поваров цеха стандартов по пищевой безопасности, утвержденных в компании.• Оперативное выявление несоответствий сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.• Участие в выяснении причин несоответствий и разработке корректирующих действий по их устранению.

Требования:
• Среднее специальное образование (пищевое производство, общественное питание).• Стаж работы на аналогичной должности не менее 3 лет в пищевом производстве или общественном питании.• Опыт управления персоналом от 20 человек.• Умение работать с регламентирующими документами.• Умение быстро и четко принимать решения по производственной деятельности.• Знания по Системе менеджмента безопасности пищевой продукции, системе ХАССП.• Уверенный пользователь ПК Личные качества:Ответственность, внимательность, исполнительность, инициативность.

avatar

ТПК НВН

Контактное лицо: ТПК НВН
Москва, Фрезер шоссе, 17А стр 5
Связаться с работодателем
  Жалоба


Похожие вакансии

Продавец-консультант мебели (ТЦ Пикник)
93 000
Москва
Условия работы: Продавец-консультант мебели (ТЦ Пикник м. Молодежная, ст. Немчиновка)СтандартИстекает 05.03Москва·Опыт не требуется·от 93 000 за месяц, до вычета налогов·723Внешний видСтатистика и анализИсторияПродавец-консультант мебели (ТЦ Пикник м. Молодежная, ст. Немчиновка)от 93 000 за месяц, до вычета налоговHoff.Магазины3, 91133 отзывапоселок городского типа Новоивановское, Западная улица, с4HoffТоп-200Рейтинга работодателей Опыт работы: не требуетсяПолная занятостьГрафик: 5/2Рабочие час
Сегодня в 04:58
Вакансия с сайта joblab.ru
Менеджер по продажам салон дверей TOREX
50 000
Москва
Обязанности: Продажа и консультация клиентов в салоне дверей TOREX, ведущего производителя дверей в России. Металические и межкомнатные двери.. Требования: Необходимое образование - Среднее. Опыт работы - Не требуется.
Сегодня в 04:37
Вакансия с сайта joblab.ru
Менеджер в тендерный отдел
100 000
Москва
Условия работы: - Официальное оформление по ТК РФ, полностью "белая" компания;- Прозрачная и понятная система мотивации: оклад + % ежемесячный;- График работы: 9:00 - 17:45 (пт. до 16:30);- Карьерное развитие;- Комфортное рабочее место;- Активная корпоративная жизнь: культурные, спортивные и образовательные мероприятия для сотрудников;- Четкая система наставничества;- Дополнительные преимущества: парковка, подарки детям на праздники и многое другое.. Обязанности: - Мониторинг сайтов и торг
Сегодня в 04:22
Вакансия с сайта joblab.ru
Администратор магазина
50 000
Москва
Условия работы: -Сменный график: 2/2, с 9:00 до 21:00 или с 10:00 до 22:00, в зависимости от графика магазина. -Оплата 2 раза в месяц.-Официальное трудоустройство по ТК РФ, белая зарплата.-Полный соц. пакет, оплата отпусков и больничных.-Оплачиваем регулярный медицинский осмотр.-Обучение с первого дн. Обязанности: -Организовывать работу грузчиков и продавцов-кассиров.-Замещать заведующего магазином на время его отсутствия.-Аккуратно выкладывать товар и актуализировать ценники-Держать магазин в
Сегодня в 04:19
Вакансия с сайта joblab.ru
Главный специалист департамента тарифного регулирования
Москва
На работу требуется главный специалист в г. Москва. Обязанности: Обработка и проверка исходных данных для формирования, согласования и утверждения органами исполнительной власти ежеквартальных и годовых отчетов о реализации инвестиционной программы; Формирование форм раскрытия сетевой организацией информации об отчетах о реализации инвестиционной программы и об обосновывающих их материалах; Участие в осуществлении контроля над соблюдением планов по финансированию и освоению капитальных вложени
Сегодня в 03:15
Вакансия с сайта trudvsem.ru
Акушерка
70 000
Москва
Ищем акушерка в г. Москва. Обязанности: Проведение медицинского осмотра, физикального и функционального обследования пациента, оценка состояния здоровья пациента. Проведение забора биологического материала для лабораторных исследований. Соблюдать правила асептики и антисептики, правильно хранить, обрабатывать и стерилизовать медицинские инструменты, перевязочный материал. Ведение установленную медицинскую учётную документацию.  Требования: Среднее профессиональное образование – про
Сегодня в 03:15
Вакансия с сайта trudvsem.ru
Второй пилот воздушного судна Boeing 737-NG
37 698
Москва
Ищем второй пилот в г. Москва. Обязанности: - знать действующее законодательство РФ, отраслевые нормативные и методические документы в области гражданской авиации, локальные нормативные документы, методические материалы, касающиеся его должностных обязанностей; - знать применимые требования Авиационных Властей; - соблюдать требования РПП Авиакомпании, внутренних нормативных и распорядительных документов, приказов Генерального директора, распоряжений и указаний должностных лиц командно-руководя
Сегодня в 03:14
Вакансия с сайта trudvsem.ru
Охранник
Москва
Обязанности: Обязанности:  Охрана объекта в Москве   Условия:  - Работа вахтой- З/п от 2800 до 3300 руб./сутки- Объект в г. Москва
Сегодня в 03:14
Вакансия с сайта trudvsem.ru
Ведущий специалист отдела госохотучета и рационального использования объектов животного мира, отнесенных к объектам охоты
45 632
Москва
Открыта вакансия "ведущий специалист" в г. Москва. Обязанности: Подготовка предложений к проектам нормативных правовых документов специально уполномоченного федерального органа исполнительной власти по вопросам учета, мониторинга и нормирования использования охотничьих ресурсов. Совершенствование базовых методик и разработка новых методик учета охотничьих ресурсов, проведение анализа и оценки методик учета охотничьих ресурсов. Проведение оценки качества первичных учетных данных, поступающих из
Сегодня в 03:14
Вакансия с сайта trudvsem.ru
Намотчик трансформаторно-реакторного оборудования
60 000
Москва
Примем на работу намотчик трансформаторно-реакторного в г. Москва. Обязанности: Намотка катушек, сборка трансформаторов и реакторов. Требования: Опыт работы на станках ручной намотки катушек трансформаторов, опыт слесарной работы. Детали вакансии: Условия:м. Авиамоторная;Оформление по ТК РФ;График работы 5/2.
Сегодня в 03:14
Вакансия с сайта trudvsem.ru