пекарь-кондитер

46 000
07 мая
Опыт работы
Без опыта



Обязанности:

  • Приготовление и замес теста согласно технологическим картам, контроль параметров (влажность, кислотность, температура).

  • Формовка изделий, контроль дозировки ингредиентов и веса порций.

  • Управление процессом брожения, расстойки и выпечки, настройка режимов печей и оборудования.

  • Приготовление кондитерских полуфабрикатов: кремов, начинок, глазурей, ганашей. Декорирование тортов и десертов.

  • Контроль качества готовой продукции: внешний вид, вкус, текстура, пищевые показатели и соответствие стандартам.

  • Соблюдение правил санитарии и гигиены: уборка рабочих мест, мытьё инвентаря, соблюдение правил личной гигиены.



Требования:

Добросовестное выполнение своих должностных обязанностей, исполнительность.

avatar

Индивидуальный предприниматель Каплун Алексей Владимирович

Контактное лицо: Немна Оксана Александровна
Архангельская область, Плесецкий район, Савинский рабочий поселок, Есенина улица, 13
Связаться с работодателем
  Жалоба


Похожие вакансии

Пекарь-кондитер
30 000
Москва
Обязанности: Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий,  Это включает подготовку сырья, замес и формовку теста, контроль процесса выпечки. продукции. Пекарь-кондитер также отвечает за соблюдение санитарных норм, чистоту на рабочем месте. Требования: Отсутствие противопоказаний по здоровью. Необходимы также такие личные качества, как внимание к деталям, аккуратность, ответственность.
18 мая
Вакансия с сайта trudvsem.ru
Пекарь-кондитер
27 093
Москва
Обязанности: Приготовление мелкоштучных хлебобулочных изделий. Требования: 1. Медицинская книжка. 2. Опыт не менее 5 лет. 3. Наличие образования (пекарь/кондитер/технолог) приветствуется.
15 мая
Вакансия с сайта trudvsem.ru
Пекарь-кондитер
30 000
Москва
Обязанности: Должностные обязанности в соответствии с должностной  инструкцией Требования: Дисциплинированность,ответственность,тактичность, исполнительность Без вредных привычек
12 мая
Вакансия с сайта trudvsem.ru
Пекарь-кондитер
44 000
Москва
Обязанности: Выпечка продукции Требования: Отсутствие судимости. 
04 мая
Вакансия с сайта trudvsem.ru
Пекарь-кондитер
35 000
Москва
Обязанности: Специалист хлебопекарного и кондитерского производства, ответственный за приготовление теста, выпечку хлебобулочных изделий, тортов и кондитерских изделий, декорирование и соблюдение рецептур. Обеспечивает стабильное качество продукции, соблюдение санитарно-гигиенических норм (HACCP), технологических карт и производственных графиков. Действует в соответствии с производственными регламентами, инструкциями по технике безопасности и указаниями руководителя смены или начальника произв
30 апреля
Вакансия с сайта trudvsem.ru