Повар

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп;

Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе;

Ежедневно знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару;

Соблюдение весовых нормативов;

Соблюдение технологии приготовления блюд;

Приемка продуктов от работников склада;

Строгое соблюдение правил разделки продуктов;

Организация раздельного хранения кухонного инвентаря;

Организация контроля над безопасностью готовых блюд;

• Требования к знаниям: Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки


• Личностные качества: Коммуникабельность, Выносливость, высокая работоспособность, Вежливость, Аккуратность, Командность, Организаторские способности


• Требования к навыкам, умениям: Организация, координация и контроль работы кухни, Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства


• Образование: Среднее профессиональное образование


• Специальность по образованию: Повар, кондитер


• У соискателя должно быть среднее специальное профильное образование


• Отсутствие судимости


• Наличие мед. книжки.