| Опыт работы |
Более 5 лет
|
Разработка сезонных меню. Приготовление блюд индийской и непальской кухни ресторана.
опыт аналогичной работы
|
|
Шеф-повар
60 000
Москва
Обязанности:
Должностные обязанности включают разработку меню, контроль качества продуктов и соблюдение строгих санитарных норм
Требования:
Знание основ и процессов приготовления блюд вьетнамской и азиатской кухни.Знание меню, ассортимента блюд и напитков. Знание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседства.
14 мая
Вакансия с сайта trudvsem.ru
|
|
|
|
Кухонный рабочий
27 093
Москва
Условия:
Социальный пакет
Обязанности:
Помощь поварам в приготовлении блюд.
Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции.
Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования.
Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка.
Размещение готовых блюд на раздаче.
Вскрытие упаковок доставленной продукции.
Требования:
Исполнительность. Желание трудиться в коллективе. Отсутствие вредных привычек.
Детали вак
12 мая
Вакансия с сайта trudvsem.ru
|
|
|
|
шеф-повар
60 000
Москва
Обязанности:
Контроль и приготовление блюд национальной вьетнамской кухни в кафе.
Требования:
Коммуникабельность, ответственность
12 мая
Вакансия с сайта trudvsem.ru
|
|
|
Заведующий производством (шеф-повар)
45 000
Москва
Обязанности:
Приготовление холодных и горячих блюд Южно-Китайской и Тайваньской кухни.
Требования:
Дисциплинированность
Дата начала действия 2026 год
12 мая
Вакансия с сайта trudvsem.ru
|
|
|
|
Шеф-повар
65 000
Москва
Обязанности:
Основные обязанности включают разработку меню, контроль закупок и учета продуктов, организацию работы персонала, обучение и контроль за соблюдением санитарных норм, а также непосредственное участие в приготовлении блюд.
Требования:
среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.
Способность готовить разнообразные блюда, разрабатывать новые рецепты и создавать оригинальные сочетания вкусов.
Умение организовывать работу кух
12 мая
Вакансия с сайта trudvsem.ru
|
|
|
|
Заведующий производством (шеф-повар)
70 442
Москва
Обязанности:
- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
- Составляет меню и обеспечивает разнообразие блюд и кулинарных изделий;
- Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу;
- Проводит бракераж готовой продукции;
- Своевременно
12 мая
Вакансия с сайта trudvsem.ru
|
|
|
|
Шеф повар вьетнамской кухни
40 000
Москва
Обязанности:
Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне и оперативное решение возникающих проблем.Разработка, актуализация и утверждение меню с учетом сезонности, спроса и рентабельности.Постоянный контроль качества (QC) готовых блюд, соответствия стандартам порций и внешнего вида.Обеспечение строгого соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПиН, HACCP) на всех этапах работы.Мониторинг исправности кухонного оборудования, организация своевременного технического обслуживания.Ведени
11 мая
Вакансия с сайта trudvsem.ru
|
|
|
|
Заведующий производством (шеф-повар)
28 000
Москва
Обязанности:
постановлениями, распоряжениями, приказами вышестоящих органов, касающимися организации общественного питания;
организацией и технологией производства;
ассортиментом и требованиями к качеству блюд и кулинарных изделий;
основами рационального и диетического питания;
порядком составления меню;
правилами учёта и нормами выдачи продуктов;
нормами расхода сырья и полуфабрикатов;
калькуляцией блюд и кулинарных изделий, действующими ценами на них;
стандартами и техническими условиями на
10 мая
Вакансия с сайта trudvsem.ru
|
|
|
|
Заведующий производством (шеф-повар)
80 000
Москва
Обязанности:
2.1.Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечениеритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
2.2.Осуществлять руководство производственно-хозяйственнойдеятельностью подразделения предприятия общественного питания.
&nbs
10 мая
Вакансия с сайта trudvsem.ru
|
|
|
Заведующий производством (шеф-повар)
50 000
Москва
Обязанности:
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.
Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
Совместно с медицинской сестрой по диетпитанию, заведующей складом составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье (наименование), обеспечивает их своевременное приобретение
10 мая
Вакансия с сайта trudvsem.ru
|