Су-шеф

70 000
Вакансия находится в архиве! Воспользуйтесь поиском выше, там много подобных вакансий

На работу требуется су-шеф в г. Москва.
Ресторатор Роман Рожниковский приглашает в свою Сеть московских ресторанов «Грабли» эффективного Су-шефа ресторана. Должностные обязанности: - Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами; - Составление заказов на необходимые полуфабрикаты и сырье; - Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов; - Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов; - Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд; - Управление сменой поваров.

Требования:
- Профильное образование; - Опыт работы су-шефом от 2 лет обязателен; - Личные качества: целеустремленность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность; - Знание видов технического оборудования, принципов работы и его эксплуатации; - Опыт в организации труда персонала; - Знание правил и норм охраны труда.

Условия:
- Возможность карьерного и профессионального роста; - Заработная плата от 70000руб оклад + 22500 KPI рублей (обсуждается индивидуально на собеседовании); - График работы: 5/2; - Полное соблюдение ТК РФ; - Бесплатное питание; - Работа в молодом и дружном коллективе. Наш инстаграм https://www.instagram.com/grablyru/.
Чтобы записаться на собеседование, вы можете позвонить по указанному номеру телефона